Pubblicata il 23/01/2019

START - Risposta a richiesta chiarimenti

Ente committente: UNIONE MONTANA DEI COMUNI DELLA VALTIBERINA TOSCANA

Stazione appaltante: Ufficio Gare

AVVISO DI INDAGINE DI MERCATO PER L'AFFIDAMENTO DEL SERVIZIO DI REFEZIONE SCOLASTICA E SOCIALE DEL COMUNE DI ANGHIARI (AR) - PER UN PERIODO DI 2 ANNI

Buongiorno,

Una semplice risposta “si” o “no” al quesito non sarebbe possibile senza conoscere le caratteristiche dell'impresa concorrente, pertanto sono necessarie le seguenti considerazioni:

I requisiti richiesti per la partecipazione, elencati nell'avviso pubblicato su START e che saranno poi maggiormente dettagliati nel successivo disciplinare di gara, comprendono requisiti di ordine generale, di idoneità professionale e di capacità tecniche-professionali e economico-finanziarie, e tutti devono essere posseduti per poter essere ammessi alla gara.

In merito ad esperienze in “servizi analoghi”, queste riguardano più aspetti dei requisiti:

- Idoneità professionale = il concorrente deve possedere iscrizione CCIAA per attività inerenti all'appalto (mensa, ristorazione ecc.)

- Capacità tecniche e professionali = il concorrente deve disporre di struttura tecnico organizzativa idonea a garantire il servizio in tutte le fasi (pertanto deve disporre di figure di coordinatore per organizzazione e forniture, di cuochi per la cucina, di personale addetto al trasporto addetto allo sporzionamento, addetto alle pulizie ed i mezzi e attrezzature necessarie quali veicoli ecc.)

Il concorrente deve avere esperienza almeno triennale nella gestione di servizi analoghi a quello in appalto (che come già detto è composto da più fasi, approvvigionamento generi alimentari, cucina, trasporto, sporzionamento, pulizie ecc.) e per una buona garanzia dello svolgimento del servizio sarebbe auspicabile che il concorrente avesse esperienza almeno in quelle principali e preponderanti.

- Capacità economico-finanziarie = fatturato minimo richiesto nelle ultime tre annualità relativo a soli servizi analoghi non inferiore ad Euro 250.000,00.

Detto tutto ciò, si precisa che al momento attuale di presentazione della manifestazione di interesse, è sufficiente la dichiarazione sottoscritta del possesso dei requisiti richiesti, i quali dovranno essere dettagliati e specificati solo al momento della successiva presentazione dell'offerta e sarà il RUP unitamente alla Commissione di Gara che valuterà la sufficienza ed ammissibilità dei requisiti di ciascun concorrente partecipante.

Distinti saluti

la C.U.C.

Marco Nocentini

Pubblicata il 24/01/2019

START - Risposta a richiesta chiarimenti

Ente committente: UNIONE MONTANA DEI COMUNI DELLA VALTIBERINA TOSCANA

Stazione appaltante: Ufficio Gare

AVVISO DI INDAGINE DI MERCATO PER L'AFFIDAMENTO DEL SERVIZIO DI REFEZIONE SCOLASTICA E SOCIALE DEL COMUNE DI ANGHIARI (AR) - PER UN PERIODO DI 2 ANNI

Buongiorno,

Attualmente il servizio in appalto non è svolto in modo complessivo da un unico soggetto, come invece è previsto con il prossimo appalto, ma è così articolato:

- Cucina preparazione pasti: svolto da Società Cooperativa Il Girasole di Sansepolcro (CCNL cooperative sociali);

- Sporzionamento: svolto da Personale dipendente del comune di Anghiari;

- Trasporto: svolto in parte dalla Società Cooperativa Il Girasole ed in parte dal personale dipendente del Comune di Anghiari;

- Pulizie: svolte da Personale dipendente del comune di Anghiari o personale dipendente delle scuole.

Si precisa comunque che la attuale fase di manifestazione di interesse viene espletata esclusivamente per conoscere se vi sono, e quali, imprese interessate a partecipare alla gara in oggetto, mediante la semplice presentazione del modulo allegato (l'invio del modulo non obbliga in alcun modo alla successiva partecipazione). Ogni informazione, dettaglio, chiarimento od altro, di norma è rimandato alla successiva fase di gara.

Distinti saluti

la C.U.C.

Marco Nocentini