Pubblicata il 14/03/2019

START - Risposta a richiesta chiarimenti

Ente committente: CITTÀ METROPOLITANA DI FIRENZE

Stazione appaltante: Ufficio gare e contratti

S163 - Concessione del servizio di bar/ristoro presso la Locanda di Villa Demidoff – ANNO 2019

Buongiorno,

il dato richiesto non è disponibile.

Possiamo unicamente fornire i dati del fatturato relativi all'anno 2018, che è stato pari a Euro 61.073,55 netto IVA per il periodo aprile-ottobre di apertura al pubblico.

Cordiali saluti

Pubblicata il 14/03/2019

START - Risposta a richiesta chiarimenti

Ente committente: CITTÀ METROPOLITANA DI FIRENZE

Stazione appaltante: Ufficio gare e contratti

S163 - Concessione del servizio di bar/ristoro presso la Locanda di Villa Demidoff – ANNO 2019

Buongiorno,

in merito alle richieste trasmesse si precisa che:

- la presente concessione disciplina le modalità di svolgimento dell'attività di bar/ristoro A VANTAGGIO DEI VISITATORI DEL PARCO, da svolgersi ESCLUSIVAMENTE nei locali indicati nella planimetria disponibile tra la documentazione di gara (allegato a) Planimetria dei locali). L'organizzazione di eventi di natura privata (ovvero rivolti a vostra clientela specifica, su prenotazione o su invito) deve considerarsi un'attività separata e distinta dalla concessione del punto ristoro oggetto della presente procedura di gara. L'attività "banchettistica" privata è consentita purché avvenga nel rispetto del Regolamento per la concessione degli spazi del nostro Ente, approvato con DCM n. 89/2015, che si allega alla presente per debita conoscenza. Si allega altresì il tariffario per l'utilizzo degli spazi, che troverà applicazione ogni qualvolta si debba concedere un locale diverso da quello oggetto della concessione. Ogni singolo "evento banchettistico" dovrà pertanto essere oggetto di vostra richiesta all'Amministrazione, cui seguirà un'istruttoria da parte della Direzione del Parco e, ove ne sussistano le condizioni, si concluderà con una formale autorizzazione allo svolgimento.

Inoltre, le attività di natura privata dovranno comunque essere svolte nel rispetto del Regolamento per l'accesso al Parco mediceo di Pratolino approvato con DCP n. 79/2014, che si allega anch'esso alla presente, per una migliore comprensione del contesto e dei limiti insiti. Si ricorda a tale proposito che l'attività deve essere contenuta nei giorni ed orari di apertura al pubblico e che l'accesso al Parco è riservato ai soli pedoni, ovvero nessun mezzo a motore può accedere quando il Parco è aperto al pubblico.

- è facoltà del concessionario affiancare la proposta base obbligatoria ad altre proposte che egli ritenga conveniente attivare secondo la propria esperienza e professionalità.

Il RUP

Pubblicata il 15/03/2019

START - Risposta a richiesta chiarimenti

Ente committente: CITTÀ METROPOLITANA DI FIRENZE

Stazione appaltante: Ufficio gare e contratti

S163 - Concessione del servizio di bar/ristoro presso la Locanda di Villa Demidoff – ANNO 2019

la documentazione per la partecipazione alla procedura negoziata verrà indicata nel disciolinare che verrà allegato alla lettera di invito ed avrà ad oggetto documentazione amministrativa (autodichiarazioni sul possesso dei requisiti di partecipazione, già indicati nell'avviso) documentazione tecnica inerente l'offerta tecnica da formulare sulla base di quanto già indicato nella relazione del RUP, ed offerta economica, oltre a cauzione provvosoria ai sensi dell'art 93 del codice dei contratti.

La manifestazione di interesse deve pervenire entro il termine suindicato, in modalità telematica, utilizzando le apposite funzionalità, attraverso il Sistema Telematico Acquisti Regionale della Toscana

– Città Metropolitana di Firenze (START) e reperibile al seguente indirizzo: https://start.toscana.it

Per manifestare l’interesse a partecipare:

- i fornitori già registrati nell’indirizzario regionale, sulla piattaforma START, dovranno accedere all’area

riservata relativa all’avviso in oggetto e utilizzare l’apposita funzione presente sul Sistema.

Per ulteriori chiarimenti su questo aspetto è possibile contattare il gestore del sistema ai contatti indicati nell'avviso

Pubblicata il 18/03/2019

START - Risposta a richiesta chiarimenti

Ente committente: CITTÀ METROPOLITANA DI FIRENZE

Stazione appaltante: Ufficio gare e contratti

S163 - Concessione del servizio di bar/ristoro presso la Locanda di Villa Demidoff – ANNO 2019

La documentazione per la partecipazione alla procedura negoziata verrà indicata nel disciplinare che verrà allegato alla lettera di invito e conterrà anche le indicazioni in merito alla cauzione provvisoria ai sensi dell'art 93 del Codice dei contratti, che in ogni caso è pari al 2% dell'importo stimato della concessione.