COMUNE DI CARRARA - CENTRALE UNICA DI COMMITTENZA TRA I COMUNI DI CARRARA, AULLA E MONTIGNOSOGara Telematica021206/2018

Gara - AFFIDAMENTO DEI SERVIZI COMPLEMENTARI DI SUPPORTO ALLA GESTIONE DELLE MENSE SCOLASTICHE DEL COMUNE DI AULLA (RISERVATO ALLE COOPERATVE SOCIALI DI TIPO B).

(Aggiudicazione efficace)
Tipo di appalto:
Servizi
Settore:
Ordinario
Modalità di realizzazione:
Contratto d'appalto
Tipo di procedura:
Procedura negoziata
Modalità di esecuzione:
Telematica (online)
Svolgimento della gara:
Gara in Busta Chiusa
Data di pubblicazione:
18/09/2018 11:39
Esclusione:
No
Procedura di scelta del contraente:
Procedura negoziata senza previa pubblicazione

Informazioni aggiuntive

Categorie

  • 55300000. Servizi di ristorazione e di distribuzione pasti
  • 55320000. Servizi di distribuzione pasti
  • 55321000. Servizi di preparazione pasti
  • 55500000. Servizi di mensa e servizi di catering
  • 55510000. Servizi di mensa
  • 55511000. Servizi di mensa ed altri servizi di caffetteria per clientela ristretta
  • 55512000. Servizi di gestione mensa
  • 55521000. Servizi di ristorazione a domicilio
  • 55521200. Servizio di fornitura pasti
  • 55523100. Servizi di mensa scolastica
  • 55524000. Servizi di ristorazione scolastica
  • 65000000. Servizi pubblici
  • 90900000. Servizi di pulizia e disinfestazione
  • 90910000. Servizi di pulizia
  • 98300000. Servizi vari
  • 98390000. Altri servizi

Criteri di partecipazione ed economici

Obbligo a partecipare a tutti i lotti:
Criterio di aggiudicazione:
Offerta economicamente più vantaggiosa (Proporzionalità inversa)
Dinamica:
Ribasso in valuta ( Euro )
Decimali:
2
Valutazione con riparametrazione:
No

Lotti

#OggettoCIGQuantitàImportoAllegatiRichiestePunti prezzoPunti qualità
1Gara - AFFIDAMENTO DEI SERVIZI COMPLEMENTARI DI SUPPORTO ALLA GESTIONE DELLE MENSE SCOLASTICHE DEL COMUNE DI AULLA (RISERVATO ALLE COOPERATVE SOCIALI DI TIPO B).1 Servizi€ 67.919,000330,0070,00

Richieste d'invio documentazione

# Documento Tipo richiesta Note
1 CAUZIONE PROVVISORIA Amministrativa Obbligatorio (un solo documento ammesso)
Invio telematico
Invio congiunto
2 CERTIFICAZIONE DI QUALITA' Amministrativa Facoltativo e Multiplo (zero o più documenti ammessi)
Invio telematico
Invio congiunto
3 CERTIFICAZIONE DI QUALITA' Amministrativa Facoltativo e Multiplo (zero o più documenti ammessi)
Invio telematico
Invio congiunto
4 DGUE Amministrativa Obbligatorio e Multiplo (uno o più documenti ammessi)
Invio telematico con firma digitale
Invio congiunto
5 Domanda di partecipazione Amministrativa Obbligatorio (un solo documento ammesso)
Invio telematico con firma digitale
Invio disgiunto
6 EVENTUALE DOCUMENTAZIONE AGGIUNTIVA Amministrativa Facoltativo e Multiplo (zero o più documenti ammessi)
Invio telematico
Invio congiunto
7 MODELLO 1 - ULTERIORI DICHIARAZIONI Amministrativa Obbligatorio e Multiplo (uno o più documenti ammessi)
Invio telematico con firma digitale
Invio congiunto

Documentazione allegata

# Documento
1 DGUE
2 LETTERA DI INVITO
3 MODELLO 1 - ULTERIORI DICHIARAZIONI
4 MODELLO 2 - OFFERTA ECONOMICA/INDICAZIONE COSTI MANODOPERA

Date

Inizio ricezione offerte:
18/09/2018 12:00:00
Fine ricezione offerte:
03/10/2018 18:00:00

Comunicazioni della Stazione Appaltante

# Comunicazioni
1

Pubblicata il 03/10/2018 09:51

Svolgimento della fase di ammissione alla procedura di gara.

Sistema Telematico Acquisti Regionale della Toscana

Stazione appaltante: CENTRALE UNICA DI COMMITTENZA TRA I COMUNI DI CARRARA, AULLA E MONTIGNOSO

Gara: Gara - AFFIDAMENTO DEI SERVIZI COMPLEMENTARI DI SUPPORTO ALLA GESTIONE DELLE MENSE SCOLASTICHE DEL COMUNE DI AULLA (RISERVATO ALLE COOPERATVE SOCIALI DI TIPO B).

La presente per informare che il giorno 5 ottobre, alle ore 9.00, in seduta pubblica, il Seggio di gara esaminerà la documentazione amministrativa presentata dai concorrenti.

La fase di ammissione degli stessi alla procedura di gara sarà conclusa, in una successiva seduta pubblica, la cui data verrà comunicata tramite piattaforma Start, alla presenza della Commissione giudicatrice, che verificherà la presenza delle offerte tecniche.

Cordiali saluti.

Il responsabile del procedimento

2

Pubblicata il 05/10/2018 11:46

Comunicazione data seconda seduta pubblica di gara

Sistema Telematico Acquisti Regionale della Toscana

Stazione appaltante: CENTRALE UNICA DI COMMITTENZA TRA I COMUNI DI CARRARA, AULLA E MONTIGNOSO

Gara: Gara - AFFIDAMENTO DEI SERVIZI COMPLEMENTARI DI SUPPORTO ALLA GESTIONE DELLE MENSE SCOLASTICHE DEL COMUNE DI AULLA (RISERVATO ALLE COOPERATVE SOCIALI DI TIPO B).

Con la presente si comunica che in data 9/10/2018, ore 09.00, presso la sede della C.U.C. (Piazza 2 Giugno, Carrara), in seduta pubblica, alla presenza della Commissione giudicatrice, verrà conclusa la fase di ammissione dei concorrenti alla gara; a tal fine si procederà a verificare la presenza delle offerte tecniche, che saranno poi valutate, in una o più sedute riservate.

In una successiva seduta pubblica, la cui data verrà comunicata tramite il portale, si procederà all'apertura delle buste virtuali contenenti le offerte economiche, al fine della redazione della graduatoria finale e dell'individuazione della miglior offerta.

Cordiali saluti.

Il responsabile del procedimento

3

Pubblicata il 09/10/2018 12:28

Comunicazione pubblicazione verbali ed invio degli stessi

Sistema Telematico Acquisti Regionale della Toscana

Stazione appaltante: CENTRALE UNICA DI COMMITTENZA TRA I COMUNI DI CARRARA, AULLA E MONTIGNOSO

Gara: Gara - AFFIDAMENTO DEI SERVIZI COMPLEMENTARI DI SUPPORTO ALLA GESTIONE DELLE MENSE SCOLASTICHE DEL COMUNE DI AULLA (RISERVATO ALLE COOPERATVE SOCIALI DI TIPO B).

Con la presente si comunica che i verbali delle sedute di gara finalizzate allo svolgimento della fase di ammissione sono stati pubblicati, nel rispetto dell'art. 29 del D.Lgs n. 50/2016; gli stessi vengono inoltrati in allegato alla presente.

Cordiali saluti

Il responsabile del procedimento

Download Allegato comunicazione-t116154i0a3736e12578_7.pdf
4

Pubblicata il 19/10/2018 14:09

Apertura offerte economiche

Sistema Telematico Acquisti Regionale della Toscana

Stazione appaltante: CENTRALE UNICA DI COMMITTENZA TRA I COMUNI DI CARRARA, AULLA E MONTIGNOSO

Gara: Gara - AFFIDAMENTO DEI SERVIZI COMPLEMENTARI DI SUPPORTO ALLA GESTIONE DELLE MENSE SCOLASTICHE DEL COMUNE DI AULLA (RISERVATO ALLE COOPERATVE SOCIALI DI TIPO B).

Si comunica che il giorno 26 ottobre 2018, alle ore 11.00, presso la sede della C.U.C., in seduta pubblica, si procederà all'apertura delle buste virtuali contenenti le offerte economiche.

Cordiali saluti.

Il responsabile del procedimento

Chiarimenti

# Chiarimenti
1

Pubblicata il 19/09/2018 14:14

Domanda

Gara - AFFIDAMENTO DEI SERVIZI COMPLEMENTARI DI SUPPORTO ALLA GESTIONE DELLE MENSE SCOLASTICHE DEL COMUNE DI AULLA (RISERVATO ALLE COOPERATVE SOCIALI DI TIPO B).

Salve,

nella lettera d'invito per quanto riguarda la documentazione tecnica si rinvia ad un " allegato A.1" che però non troviamo nella documentazione di gara. Dove è possibile reperirlo?

Si chiede inoltre se al punto "D. Requisiti di capacità tecnica" ; l'importo richiesto ( 68.000,00 € ) è da considerarsi come minimo complessivo nel triennio indicato oppure annuo.

Saluti

RISPOSTA

Ente committente: CENTRALE UNICA DI COMMITTENZA TRA I COMUNI DI CARRARA, AULLA E MONTIGNOSO

Stazione appaltante: CENTRALE UNICA DI COMMITTENZA TRA I COMUNI DI CARRARA, AULLA E MONTIGNOSO

Gara - AFFIDAMENTO DEI SERVIZI COMPLEMENTARI DI SUPPORTO ALLA GESTIONE DELLE MENSE SCOLASTICHE DEL COMUNE DI AULLA (RISERVATO ALLE COOPERATVE SOCIALI DI TIPO B).

L'allegato A.1 è quello caricato in fase di manifestazione di interesse e riguarda i Criteri di valutazione.

L'importo richiesto al punto "D. Requisiti di capacità tecnica" è da considerarsi come minimo complessivo nel triennio

2

Pubblicata il 20/09/2018 10:41

Domanda

Gara - AFFIDAMENTO DEI SERVIZI COMPLEMENTARI DI SUPPORTO ALLA GESTIONE DELLE MENSE SCOLASTICHE DEL COMUNE DI AULLA (RISERVATO ALLE COOPERATVE SOCIALI DI TIPO B).

Buongiorno,

con la presente si richiedono cortesemente la ragione sociale della ditta uscente e l’elenco non nominativo del personale in forza, con indicazione, per ogni operatore, della qualifica, del livello di inquadramento, del tipo di contratto, del monte ore settimanale di impiego e di eventuale appartenenza alla legge 381/91 e/o legge 68/99.

In attesa di un riscontro, porgiamo

Distinti saluti

RISPOSTA

Ente committente: CENTRALE UNICA DI COMMITTENZA TRA I COMUNI DI CARRARA, AULLA E MONTIGNOSO

Stazione appaltante: CENTRALE UNICA DI COMMITTENZA TRA I COMUNI DI CARRARA, AULLA E MONTIGNOSO

Gara - AFFIDAMENTO DEI SERVIZI COMPLEMENTARI DI SUPPORTO ALLA GESTIONE DELLE MENSE SCOLASTICHE DEL COMUNE DI AULLA (RISERVATO ALLE COOPERATVE SOCIALI DI TIPO B).

Con determinazione dirigenziale n. 9 del 8.01.2018, a seguito di gara espletata, i servizi complementari di supporto alla gestione delle mense scolastiche sono stati affidati, dalla data del verbale di consegna fino all'8.06.2018, alla Soc. Coop. MA.RIS., con sede in Santo Stefano Magra, Via Bolano n. 16. Le unità di personale impiegate nei servizi, secondo quanto comunicato dalla Ditta, erano sette. Gli altri dati da Voi richiesti non sono a conoscenza di questo Ufficio.

3

Pubblicata il 27/09/2018 09:42

Domanda

Gara - AFFIDAMENTO DEI SERVIZI COMPLEMENTARI DI SUPPORTO ALLA GESTIONE DELLE MENSE SCOLASTICHE DEL COMUNE DI AULLA (RISERVATO ALLE COOPERATVE SOCIALI DI TIPO B).

Buongiorno,

con riferimento a quanto da voi inviateci, segnaliamo che, data la presenza, al punto 5 del disciplinare di gara, della clausola sociale di cui all'art. 50 del D. Lgs. 50/2016, si rende indispensabile conoscere, per ciascuno dei sette addetti dichiarati dalla ditta uscente, la qualifica, il livello di inquadramento, il tipo di contratto, il monte ore settimanale di impiego e l'eventuale appartenenza alla legge 381/91 e/o legge 68/99, al fine di poter correttamente formulare l'offerta economica.

In attesa di un vostro cortese riscontro, porgiamo

Distinti saluti

RISPOSTA

Ente committente: CENTRALE UNICA DI COMMITTENZA TRA I COMUNI DI CARRARA, AULLA E MONTIGNOSO

Stazione appaltante: CENTRALE UNICA DI COMMITTENZA TRA I COMUNI DI CARRARA, AULLA E MONTIGNOSO

Gara - AFFIDAMENTO DEI SERVIZI COMPLEMENTARI DI SUPPORTO ALLA GESTIONE DELLE MENSE SCOLASTICHE DEL COMUNE DI AULLA (RISERVATO ALLE COOPERATVE SOCIALI DI TIPO B).

Si allega risposta.

Cordiali saluti
Download Allegato comunicazione-t116154i0a3736e12578.pdf

4

Pubblicata il 28/09/2018 11:41

Domanda

Gara - AFFIDAMENTO DEI SERVIZI COMPLEMENTARI DI SUPPORTO ALLA GESTIONE DELLE MENSE SCOLASTICHE DEL COMUNE DI AULLA (RISERVATO ALLE COOPERATVE SOCIALI DI TIPO B).

Buonasera,

Si chiede cortesemente di chiarire se con la dizione “5 pagine” siano da intendersi 5 facciate o 5 pagine F/R corrispondenti a 10 facciate.

Si chiede conferma che indici, copertina ed eventuali allegati siano esclusi dal computo delle 5 pagine suddette.

Si chiede di chiarire n° e localizzazione dei centri cottura per la produzione dei pasti da distribuire nei 5 plessi indicati in capitolato

Chiediamo infine di chiarire se le ore settimanali per la mensa di Albiano siano 60 o 52, come risulterebbero dalla somma delle ore settimanali degli operatori A), B) C) D).

Grazie

RISPOSTA

Ente committente: CENTRALE UNICA DI COMMITTENZA TRA I COMUNI DI CARRARA, AULLA E MONTIGNOSO

Stazione appaltante: CENTRALE UNICA DI COMMITTENZA TRA I COMUNI DI CARRARA, AULLA E MONTIGNOSO

Gara - AFFIDAMENTO DEI SERVIZI COMPLEMENTARI DI SUPPORTO ALLA GESTIONE DELLE MENSE SCOLASTICHE DEL COMUNE DI AULLA (RISERVATO ALLE COOPERATVE SOCIALI DI TIPO B).

Con la dizione "5 pagine" si intende 5 facciate.

Sono esclusi dal computo indici e copertina.

Le seguenti mense scolastiche sono comprensive di cucine per la preparazione dei pasti:

- Mensa Albiano Magra - c/o polo scolastico di Albiano, loc. Sottorivazzo, Albiano

- Mensa Pallerone c/o Scuola dell'Infanzia di Pallerone, Via Marconi, Pallerone

- Mensa Ragnaia c/o Scuola dell'Infanzia di Ragnaia, Via Casciari, Aulla

- Mensa Aulla c/o nuovo complesso scolastico in loc. Groppino, Aulla

Le ore settimanali per la mensa di Albiano sono 60, come anche risultante dalla somma delle ore settimanali degli operatori A,B,C e D.

5

Pubblicata il 28/09/2018 13:30

Domanda

Gara - AFFIDAMENTO DEI SERVIZI COMPLEMENTARI DI SUPPORTO ALLA GESTIONE DELLE MENSE SCOLASTICHE DEL COMUNE DI AULLA (RISERVATO ALLE COOPERATVE SOCIALI DI TIPO B).

Salve,

la presente per richiedere le planimetrie delle strutture oggetto di gara, specificando i metri quadrati dei locali, quali: refettori e cucine.

RISPOSTA

Ente committente: CENTRALE UNICA DI COMMITTENZA TRA I COMUNI DI CARRARA, AULLA E MONTIGNOSO

Stazione appaltante: CENTRALE UNICA DI COMMITTENZA TRA I COMUNI DI CARRARA, AULLA E MONTIGNOSO

Gara - AFFIDAMENTO DEI SERVIZI COMPLEMENTARI DI SUPPORTO ALLA GESTIONE DELLE MENSE SCOLASTICHE DEL COMUNE DI AULLA (RISERVATO ALLE COOPERATVE SOCIALI DI TIPO B).

Si allega quanto richiesto.
Download Allegato comunicazione-t116154i0a3736e12578_1.pdf
Download Allegato comunicazione-t116154i0a3736e12578_2.pdf
Download Allegato comunicazione-t116154i0a3736e12578_3.pdf
Download Allegato comunicazione-t116154i0a3736e12578_4.pdf
Download Allegato comunicazione-t116154i0a3736e12578_5.pdf
Download Allegato comunicazione-t116154i0a3736e12578_6.pdf

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