Dettaglio procedura
008522/2017SERVIZIO DI REFEZIONE SCOLASTICA E PRESTAZIONI ACCESSORIE PER ALUNNI E PERSONALE DELLE SCUOLE E PER GLI UTENTI DEL CENTRO DIURNO PER ANZIANI DI CAPRESE MICHELANGELO. - PERIODO DAL 08/01/2018 AL 07/01/2010 OLTRE A EVENTUALE PROROGA PER ULTERIORI DUE ANNI F
(Aggiudicazione efficace)- Tipo di appalto:
- Servizi
- Settore:
- Ordinario
- Modalità di realizzazione:
- Contratto d'appalto
- Tipo di procedura:
- Procedura negoziata
- Modalità di esecuzione:
- Telematica (online)
- Svolgimento della gara:
- Gara in Busta Chiusa
- Data di pubblicazione:
- 03/11/2017 12:06
- Codice gara AVCP:
- 7241859B17
- Esclusione:
- No
- Procedura di scelta del contraente:
- Procedura negoziata senza previa pubblicazione
- Appalti riservati per i servizi nel settore sanitario, sociale, scolastico e culturale:
- Sì
Informazioni aggiuntive
Categorie
- 55300000. Servizi di ristorazione e di distribuzione pasti
Criteri di partecipazione ed economici
- Obbligo a partecipare a tutti i lotti:
- Sì
- Criterio di aggiudicazione:
- Offerta economicamente più vantaggiosa (Proporzionalità inversa)
- Dinamica:
- Ribasso percentuale
- Decimali:
- 2
- Valutazione con riparametrazione:
- Sì
Lotti
| # | Oggetto | CIG | Quantità | Importo | Allegati | Richieste | Punti prezzo | Punti qualità |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |  SERVIZIO DI REFEZIONE SCOLASTICA E PRESTAZIONI ACCESSORIE PER ALUNNI E PERSONALE DELLE SCUOLE E PER GLI UTENTI DEL CENTRO DIURNO PER ANZIANI DI CAPRESE MICHELANGELO. - PERIODO DAL 08/01/2018 AL 07/01/2010 OLTRE A EVENTUALE PROROGA PER ULTERIORI DUE ANNI F | 7241859B17 | 1 servizi | € 469.056,00 | 0 | 3 | 30,00 | 70,00 |
Richieste d'invio documentazione
| # | Documento | Tipo richiesta | Note |
|---|---|---|---|
| 1 | Attestazione di avvenuto sopralluogo | Amministrativa | Obbligatorio (un solo documento ammesso) Invio telematico Invio congiunto |
| 2 | Capitolato speciale di appalto ed allegati menù, firmato in ogni pagina per accettazione | Amministrativa | Obbligatorio (un solo documento ammesso) Invio telematico Invio congiunto |
| 3 | DUVRI firmato in tutte le pagine per accettazione | Amministrativa | Obbligatorio (un solo documento ammesso) Invio telematico Invio congiunto |
| 4 | Dichiarazione assenza cause di esclusione Art. 80 c. 4 e 5 - Mod. C | Amministrativa | Obbligatorio e Multiplo (uno o più documenti ammessi) Invio telematico con firma digitale Invio congiunto |
| 5 | Dichiarazione assenza motivi di esclusione Art. 80 c. 1 e 2 - Mod. B | Amministrativa | Obbligatorio e Multiplo (uno o più documenti ammessi) Invio telematico con firma digitale Invio congiunto |
| 6 | Dichiarazione possesso requisiti e dati generali - Mod. A | Amministrativa | Obbligatorio e Multiplo (uno o più documenti ammessi) Invio telematico con firma digitale Invio congiunto |
| 7 | Domanda di partecipazione | Amministrativa | Obbligatorio (un solo documento ammesso) Invio telematico con firma digitale Invio disgiunto |
| 8 | Eventuale atto di costituzione del consorzio (in caso di consorzio). Oppure eventuale mandato collettivo con rappresentanza (in caso di R.T.I. già costituito) | Amministrativa | Facoltativo (zero o un documento ammessi) Invio telematico Invio congiunto |
| 9 | Garanzia provvisoria e impegno a costituire garanzia definitiva | Amministrativa | Obbligatorio (un solo documento ammesso) Invio telematico con firma digitale Invio congiunto |
| 10 | Referenze bancarie | Amministrativa | Obbligatorio (un solo documento ammesso) Invio telematico Invio congiunto |
| 11 | Ricevuta versamento contributo di gara ANAC | Amministrativa | Obbligatorio (un solo documento ammesso) Invio telematico Invio congiunto |
| 12 | Spazio a disposizione del concorrente per eventuale documentazione aggiuntiva | Amministrativa | Facoltativo (zero o un documento ammessi) Invio telematico Invio congiunto |
Documentazione allegata
| # | Documento |
|---|---|
| 1 | Capitolato speciale di appalto |
| 2 | DUVRI |
| 3 | Introduzione ai Menù |
| 4 | Invito e disciplinare di gara |
| 5 | Ricettario estivo |
| 6 | Ricettario invernale |
| 7 | Schema calcolo importo a base di gara |
| 8 | Tabelle settimanali |
Date
- Inizio ricezione offerte:
- 03/11/2017 14:00:00
- Fine ricezione offerte:
- 01/12/2017 18:00:00
Comunicazioni della Stazione Appaltante
| # | Comunicazioni | |
|---|---|---|
| 1 | Pubblicata il 29/11/2017 12:33 Chiarimenti presentazione offerta economica
Sistema Telematico Acquisti Regionale della Toscana Stazione appaltante: UNIONE MONTANA DEI COMUNI DELLA VALTIBERINA TOSCANA - Ufficio Gare Gara: SERVIZIO DI REFEZIONE SCOLASTICA E PRESTAZIONI ACCESSORIE PER ALUNNI E PERSONALE DELLE SCUOLE E PER GLI UTENTI DEL CENTRO DIURNO PER ANZIANI DI CAPRESE MICHELANGELO. - PERIODO DAL 08/01/2018 AL 07/01/2010 OLTRE A EVENTUALE PROROGA PER ULTERIORI DUE ANNI F
Buongiorno, per una svista al momento della composizione della gara di appalto, nella richiesta di inserimento della offerta economica sono stati predisposti due spazi anziché uno. Pertanto molto probabilmente il sistema chiederà obbligatoriamente l'inserimento di due distinti documenti riguardanti l'offerta economica, altrimenti non permetterà di chiudere l'offerta stessa. Si consiglia di agire in questo modo: - O si inserisce due volte in entrambi gli spazi la stessa offerta economica - Oppure in uno spazio si inserisce la offerta economica e nell'altro un qualsiasi documento (es. documento di identità)
Il responsabile del procedimento
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Chiarimenti
| # | Chiarimenti | |
|---|---|---|
| 1 | Pubblicata il 07/11/2017 16:50 DomandaSERVIZIO DI REFEZIONE SCOLASTICA E PRESTAZIONI ACCESSORIE PER ALUNNI E PERSONALE DELLE SCUOLE E PER GLI UTENTI DEL CENTRO DIURNO PER ANZIANI DI CAPRESE MICHELANGELO. - PERIODO DAL 08/01/2018 AL 07/01/2010 OLTRE A EVENTUALE PROROGA PER ULTERIORI DUE ANNI F
In merito all'art.6 punto 6.3 CAPACITA' ECONOMICA FINANZIARIA del disciplinare di gara, abbiamo bisogno di capire riguardo il punto 1 se il fatturato di impresa delle ultime 3 annualità è inteso solo al puro servizio di mensa scolastica o come oggetto di gara esteso anche alle prestazioni accessorie per gli alunni e per gli anziani. Quindi se possono valere anche nel conteggio anche fatturati per servizi analoghi prestati ed eseguiti in avvalimento e/o effettuati per committenti privati (mense per anziani, aziende ecc.) Cordiali Saluti RISPOSTAEnte committente: UNIONE MONTANA DEI COMUNI DELLA VALTIBERINA TOSCANA Stazione appaltante: Ufficio Gare SERVIZIO DI REFEZIONE SCOLASTICA E PRESTAZIONI ACCESSORIE PER ALUNNI E PERSONALE DELLE SCUOLE E PER GLI UTENTI DEL CENTRO DIURNO PER ANZIANI DI CAPRESE MICHELANGELO. - PERIODO DAL 08/01/2018 AL 07/01/2010 OLTRE A EVENTUALE PROROGA PER ULTERIORI DUE ANNI F Il fatturato di impresa delle ultime 3 annualità è inteso come servizio oggetto di gara, quindi esteso anche alle relative prestazioni accessorie. Per cui possono valere anche fatturati per servizi analoghi all'oggetto di gara prestati ed eseguiti in avvalimento e/o svolti per committenti privati. Distinti saluti La C.U.C. |
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| 2 | Pubblicata il 10/11/2017 07:15 DomandaSERVIZIO DI REFEZIONE SCOLASTICA E PRESTAZIONI ACCESSORIE PER ALUNNI E PERSONALE DELLE SCUOLE E PER GLI UTENTI DEL CENTRO DIURNO PER ANZIANI DI CAPRESE MICHELANGELO. - PERIODO DAL 08/01/2018 AL 07/01/2010 OLTRE A EVENTUALE PROROGA PER ULTERIORI DUE ANNI F
In merito alla qualità degli alimenti pag. 14 punto B1, B2, B3 del disciplinare di gara, cosa si intende le caratteristiche anche peculiari di produzione dei vari alimenti? Cordiali saluti RISPOSTAEnte committente: UNIONE MONTANA DEI COMUNI DELLA VALTIBERINA TOSCANA Stazione appaltante: Ufficio Gare SERVIZIO DI REFEZIONE SCOLASTICA E PRESTAZIONI ACCESSORIE PER ALUNNI E PERSONALE DELLE SCUOLE E PER GLI UTENTI DEL CENTRO DIURNO PER ANZIANI DI CAPRESE MICHELANGELO. - PERIODO DAL 08/01/2018 AL 07/01/2010 OLTRE A EVENTUALE PROROGA PER ULTERIORI DUE ANNI F Per “caratteristiche, anche peculiari, di produzione” dei relativi prodotti alimentari di cui ai punti B1, B2 e B3 a pagina 14 del Disciplinare di gara, si intende la descrizione dettagliata e/o particolare delle caratteristiche di produzione dei singoli prodotti alimentari, andando ad analizzarle nello specifico, qualora siano presenti, caratteristiche particolari di rilievo in fase di produzione ritenute utili dal partecipante ai fini della dimostrazione della qualità degli alimenti. Distinti saluti La C.U.C. |
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| 3 | Pubblicata il 17/11/2017 10:09 DomandaSERVIZIO DI REFEZIONE SCOLASTICA E PRESTAZIONI ACCESSORIE PER ALUNNI E PERSONALE DELLE SCUOLE E PER GLI UTENTI DEL CENTRO DIURNO PER ANZIANI DI CAPRESE MICHELANGELO. - PERIODO DAL 08/01/2018 AL 07/01/2010 OLTRE A EVENTUALE PROROGA PER ULTERIORI DUE ANNI F
per quello che concerne il punto C2 del disciplinare di gara Utilizzo prodotti DOP IGP con schede tecniche allegate, tali schede sono da considerarsi in più rispetto alle pagine richieste per la relazione tecnica? Cordiali saluti RISPOSTAEnte committente: UNIONE MONTANA DEI COMUNI DELLA VALTIBERINA TOSCANA Stazione appaltante: Ufficio Gare SERVIZIO DI REFEZIONE SCOLASTICA E PRESTAZIONI ACCESSORIE PER ALUNNI E PERSONALE DELLE SCUOLE E PER GLI UTENTI DEL CENTRO DIURNO PER ANZIANI DI CAPRESE MICHELANGELO. - PERIODO DAL 08/01/2018 AL 07/01/2010 OLTRE A EVENTUALE PROROGA PER ULTERIORI DUE ANNI F Per quanto riguarda il punto C2 della offerta tecnica progettuale – Utilizzo di prodotti DOP IGP – (ma ciò vale anche per altri punti della offerta tecnica progettuale), la descrizione del prodotto, la provenienza, le caratteristiche, la frequenza ecc. devono essere ben dettagliate e desumibili dalla relazione tecnica e comprese nel numero massimo di pagine previsto. Eventuali schede tecniche dei prodotti (non richieste come obbligo, ma eventualmente inserite facoltativamente) possono essere aggiunte a discrezione del concorrente, in più rispetto al numero massimo di pagine ammesso per la relazione di offerta, tali schede potranno essere consultate dalla Commissione eventualmente per maggiori chiarimenti sul prodotto, ma la valutazione verrà effettuata su quanto esposto all'interno della relazione tecnica progettuale. - Esempio pratico: VA BENE = “ … Si propone il prodotto xxxxx proveniente da xxxxx con le seguenti caratteristiche xxxxx DOP – IGP ecc., con una frequenza xxxxx ecc. ecc. …........... per maggiori informazioni si allega scheda tecnica ...” NON VA BENE = “ …. Si propone il prodotto xxxxx con caratteristiche come da scheda tecnica allegata ...” |
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| 4 | Pubblicata il 27/11/2017 07:30 DomandaSERVIZIO DI REFEZIONE SCOLASTICA E PRESTAZIONI ACCESSORIE PER ALUNNI E PERSONALE DELLE SCUOLE E PER GLI UTENTI DEL CENTRO DIURNO PER ANZIANI DI CAPRESE MICHELANGELO. - PERIODO DAL 08/01/2018 AL 07/01/2010 OLTRE A EVENTUALE PROROGA PER ULTERIORI DUE ANNI F
Con la presente, considerato che l'art.22 del capitolato di gara recita:L’Impresa aggiudicataria in osservanza delle disposizioni di cui al CCNL per le cooperative sociali, è tenuta ad assorbire ed utilizzare prioritariamente, qualora disponibili, i lavoratori attualmente impiegati per il servizio in oggetto quali soci lavoratori o dipendenti dell'attuale gestore, di numero e qualifica armonizzabili con l’organizzazione di impresa dell’impresa aggiudicataria subentrante, la scrivente azienda chiede di conoscere: il numero di persone impiegate attualmente nell'appalto, le ore contrattuali di ciascun lavoratore e quelle svolte nel servizio oggetto di gara (con indicazione di eventuale personale svantaggiato), i livelli contrattuali applicati e se vi sono scatti di anzianità o altre indennità applicate ai lavoratori, il CCNL adottato per tutti lavoratori. Ringraziando della disponibilità si porgono distinti saluti. RISPOSTAEnte committente: UNIONE MONTANA DEI COMUNI DELLA VALTIBERINA TOSCANA Stazione appaltante: Ufficio Gare SERVIZIO DI REFEZIONE SCOLASTICA E PRESTAZIONI ACCESSORIE PER ALUNNI E PERSONALE DELLE SCUOLE E PER GLI UTENTI DEL CENTRO DIURNO PER ANZIANI DI CAPRESE MICHELANGELO. - PERIODO DAL 08/01/2018 AL 07/01/2010 OLTRE A EVENTUALE PROROGA PER ULTERIORI DUE ANNI F le persone attualmente impiegate nel servizio (quindi compreso anche servizio di accompagnamento su n. 1 scuolabus previsto nell'oggetto dell'appalto) sono complessivamente n. 7, di cui n. 3 persone svantaggiate. Le ore contrattuali svolte dalle persone impiegate nel servizio sono le seguenti: 1 contratto livello A1 a 12 ore 1 contratto livello A1 a 6,5 ore 1 contratto livello A1 a 20 ore 1 contratto livello A1 6 ore 1 contratto livello A1 a 5 ore 1 contratto livello C1 a 17,5 ore 1 contratto livello A1 a 14,5 ore Nei contratti attuali non ci sono scatti di anzianità o altre indennità. |
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